Tags: Publicado el 18/10/2009
Torta dulce de requesón
Ingredientes:
- 500 gr. de requesón
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de margarina suave
- 450 gr. de huevos
- 210 gr. de fécula o harina
- Ralladura de limón
Preparación:
- Alistar los ingredientes.
- Pesar los ingredientes.
- Batir requesón, azúcar, margarina, yemas y fécula.
- Batir las claras a punto de nieve e incorporar suavemente a la anterior mezcla.
- Servir en molde.
- Hornear.
Datos:
- Cocción:
- Mezcla: 25 °C
- Horno: 191 °C / 375 °F
Observaciones:
Después de salir del horno, se puede brillar con mermelada, jarabe o agar-agar. Se recomienda usar base de biscochuelo o galleta Sablé.
