Tags: Muffins corrientes
Ingredientes:
- 500 gr. de harina de trigo
- 10 gr. de polvo para hornear
- 250 gr. de queso Guayanés
- 30 gr. de azúcar
- 150 gr. de margarina suave
- 10 gr. de sal
- 500 gr. de huevos
- 500 gr. de leche líquida
Preparación:
- Alistar ingredientes y equipo.
- Pesar los ingredientes.
- Cernir la harina junto al polvo para hornear.
- Cremificar la margarina con el azúcar, el queso, y la sal.
- Agregar la harina y polvo para hornear.
- Incorporar los huevos y la leche.
- Batir bien hasta homogenizar.
- Servir en moldecitos.
- Hornear.
Datos:
- Cocción:
- Mezcla: 26 °C
- Horno: 204 °C / 400 °F
Observaciones:
En regiones de clima frío se reduce el polvo para hornear a 5 grs.
