Galleta crespa


Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. 375 gr. de harina de trigo
  2. 125 gr. de miga de ponque
  3. 15 gr. de polvo para hornear
  4. 125 gr. de azúcar corriente
  5. 5 gr. de sal
  6. 125 gr. de margarina suave
  7. 125 gr. de agua
  8. Esencia al gusto

Opcional:

  1. Coco, maní o chips de chocolate

Preparación:

  • Alistar los ingredientes y equipos.
  • Pesar ingredientes.
  • Cremificar la margarina, sal y azúcar.
  • Mezclar todo hasta obtener una pasta semi-espesa.
  • Colocar montoncitos en forma rústica sobre la bandeja.
  • Hornear.

Datos:

Temperatura mezcla: 20 °C

Temperatura del horno: 177 °C / 350 °F



Sugerencias:

Si desea puede hacer láminas y troquelar o hacer rollo y cortar.