Tags: Galleta crespa
Ingredientes:
- 375 gr. de harina de trigo
- 125 gr. de miga de ponque
- 15 gr. de polvo para hornear
- 125 gr. de azúcar corriente
- 5 gr. de sal
- 125 gr. de margarina suave
- 125 gr. de agua
- Esencia al gusto
Opcional:
- Coco, maní o chips de chocolate
Preparación:
- Alistar los ingredientes y equipos.
- Pesar ingredientes.
- Cremificar la margarina, sal y azúcar.
- Mezclar todo hasta obtener una pasta semi-espesa.
- Colocar montoncitos en forma rústica sobre la bandeja.
- Hornear.
Datos:
- Cocción:
- Mezcla: 20 °C
- Horno: 177 °C / 350 °F
Sugerencias:
Si desea puede hacer láminas y troquelar o hacer rollo y cortar.
