Tags: Publicado el 17/03/2010
Tarta de frutos secos
Ingredientes:
- Harina: 100 gr.
- Huevos: 4 unidades
- Azúcar: 100 gr.
- Limón: 1 unidad
- Pasas de Corinto: 50 gr.
- Almendras picadas: 30 gr.
- Nueces picadas: 30 gr.
- Avellanas picadas: 30 gr.
Preparación:
- Se separan las claras de las yemas y se baten estas últimas con la mitad del azúcar.
- Se añade la harina, la corteza de limón rallada, las claras batidas a punto de nieve y el resto del azúcar.
- Se mezcla todo muy bien y se incorporan las pasas que previamente habremos tenido en remojo y los frutos secos.
- Se vierte la preparación en un molde engrasado y se cuece en el horno a temperatura media durante tres cuartos de hora.
Datos:
- Para: 4 Personas
