Tags: Publicado el 17/03/2010
Sorbete de kiwi
Ingredientes:
- Kiwis: 6 unidades
- Azúcar: 400 gr.
- Agua: 1 litro
- Zumo de limón
Preparación:
- Se disuelve el azúcar en el agua, se añade el zumo de limón y se pone a hervir hasta que adquiera la consistencia de un jarabe.
- Dejar enfriar. Pelar los kiwis y ponerlos en la batidora junto con el jarabe.
- Batir y verter en un recipiente adecuado la mezcla, colocándolo en el congelador. Una vez endurecido, cortar en trozos y pasarlos de nuevo por la batidora.
- Colocar de nuevo en el congelador hasta que se vuelva a endurecer.
Datos:
- Para: 4 Personas
Sugerencias:
Se puede servir en copas individuales o bien utilizar como recipiente las cortezas de kiwi vacías.
