Tags: Publicado el 17/03/2010
Postre de aguacate
Ingredientes:
- Aguacates maduros: 4 unidades
- Azúcar glass: 3 cucharadas soperas
- Nata montada: ½ litro
- Coñac: 1 vasito
Preparación:
- Partir los aguacates por la mitad y retirar las pepitas; vaciar toda la pulpa teniendo la precaución de no romper la piel.
- Hacer un puré mezclando la pulpa con el azúcar y el coñac; añadir la nata montada y mezclar muy bien.
- Rellenar los aguacates con este puré y reservar en la nevera durante dos horas antes de servir.
Datos:
- Para: 4 Personas
