Tags: Publicado el 04/01/2010
Naranjas Souffle
Ingredientes:
- Naranjas: 6 unidades
- Piña: 1 lata
- Huevos: 3 unidades
- Curaçao: 1 copita
- Mantequilla: 1 cucharada
- Azúcar: 6 cucharadas
Preparación:
- Se parten las naranjas por la mitad y se vacían con cuidado de su pulpa.
- Se corta la carne de la naranja y la piña en trocitos.
- Se baten las yemas con 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla, hasta que estén espumosas.
- Se añade el curaçao, los trocitos de piña y naranja, y se revuelve.
- Se llenan con la mezcla las medias naranjas.
- Se baten las claras a punto de nieve con 3 cucharadas de azúcar.
- Se cubren las naranjas y se meten un momento al horno a gratinar.
Datos:
- Para: 6 Personas
