Donuts

Donuts

Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

  1. 500 gr. de harina tamizada
  2. 2 huevos
  3. 30 gr. de mantequilla
  4. 150 gr. de azķcar
  5. 2 sobres de azķcar vainillado
  6. 1,5 dl. de leche
  7. 1 sobre de levadura quŪmica (polvo para hornear)
  8. 1 pizca de sal
  9. 1 pizca de canela
  10. 1 pizca de nuez mozcada
  11. Aceite de manŪ para freŪr
  12. Azķcar glass (Azķcar en polvo)

Preparación:

  • Batir en un taz√≥n, los huevos enteros con la mantequilla muy blanda, el az√ļcar y el az√ļcar vainillado, a√Īadir la leche.
  • Agregar la harina tamizada con el polvo para hornear, la sal y las especias. Mezclar hasta obtener una pasta homog√©nea.
  • Coloque la masa sobre una tabla enharinada, espolvorear con harina y extenderla con la ayuda de un rodillo a un espesor de 8 mm.
  • Corte la masa usando un cortador de galletas, hacer un agujero en el centro de 1 cm. de di√°metro, de nuevo usando un cortador de galletas o descorazonador de manzanas.
  • Coloque los donuts en el aceite caliente para fre√≠rlos. Se deben voltear para que se doren por ambos lados.
  • Cuando est√©n dorados, escurra los donuts y col√≥quelos sobre toallas de papel. Espolvorear con az√ļcar glass y servir caliente.


Sugerencias:

Se pueden acompa√Īar o rellenar con compota o mermelada.