Delicias de marrón

Delicias de marrón

Cantidad con esta receta

Para: 6 Persoans

Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

  1. Crema de marrůn azucarada: 1 lata de Ĺ Kg.
  2. Mantequilla: 75 gr.
  3. Chocolate: 125 gr.
  4. Leche: 2 cucharadas soperas
  5. Chocolate rallado: 80 gr.

Para adornar:

  1. Huevos: 2 claras
  2. Az√ļcar: 2 cucharadas

Preparación:

  • Fundir el chocolate con la leche al ba√Īo Mar√≠a.
  • Poner la crema de marr√≥n de la lata en un bol y trabajarla con el chocolate.
  • A√Īadir la mantequilla, trabajada en pomada, y batir con las varillas hasta conseguir una crema homog√©nea.
  • Engrasar un molde de corona de 20 cm. de di√°metro con mantequilla y llenar con la crema.
  • Guardar en la nevera de un d√≠a para otro.
  • Para desmoldar, meter unos instantes en agua hirviendo y volcar en la fuente.
  • Espolvorear con chocolate rallado y adornar el interior con nata montada o con las claras montadas a punto de nieve con las dos cucharadas de az√ļcar, puesto en manga con boquilla rizada, ya sea nata o claras.