Torta de mantequilla y chocolate


Cantidad con esta receta

Para: 8 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

  1. 125 gr. de mantequilla
  2. 1/2 taza de azķcar
  3. 2 huevos, ligeramente batidos
  4. Extracto de vainilla
  5. 1/2 taza de nueces machacadas
  6. 2 tazas de harina
  7. 1 bolsita de polvo para hornear (15 gr.)
  8. Una pizca de sal
  9. 2 cucharadas soperas de cacao
  10. 125 ml. de leche

Glaseado:

  1. 50 gr. de mantequilla
  2. 1/3 de taza de az√ļcar en polvo
  3. 1 cucharadas soperas de cacao
  4. Nueces para decorar

Preparación:

  • Precalentar el horno a 180 ¬įC. Untar con mantequilla, un molde cuadrado de 20 cm. Cubrir con papel vegetal y untarlo con mantequilla.
  • En un taz√≥n, batir la mantequilla con el az√ļcar hasta el punto de crema. Poner los huevos, uno a la vez, bati√©ndolos mientras lo hace. Verter el extracto de vainilla y mezclar.
  • A√Īadir las nueces. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear, la sal y el cacao. Incorporar delicadamente a la mezcla de mantequilla, en alternancia con la leche.
  • Verter en el molde. Igualar la superficie con la ayuda de una esp√°tula. Hornear durante 30 minutos.
  • Dejar reposar durante 10 minutos. Desmoldar sobre una rejilla. Dejar enfriar.

Glaseado:

  • En un taz√≥n, batir la mantequilla. Tamizar juntos el az√ļcar en polvo, el cacao y a√Īadirlos poco a poco a la mantequilla batiendo para obtener un glaseado cremoso.
  • Extender el glaseado por toda la torta. Decorar de nuez.