Torta de chocolate con leche
Cantidad con esta receta
Para: 8 PersonasAporte calórico (Kcal)
- Calorías por porción: 250 Kcal
- Grasas por porción: 12 g
Ingredientes:
- 90 gr. de chocolate negro, en trozos
- 125 g de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 30 gr. de leche en polvo
- 200 gr. de harina
- 1 paquete de polvo para hornear (15 gr.)
- Una pizca de sal
- 125 ml. de agua
Glaseado:
- 3/4 de taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada sopera de leche en polvo
- 1 cucharada sopera de agua caliente
- 20 g de mantequilla blanda
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 °C. Untar con mantequilla un molde redondo de 23 cm. Cubrir con papel vegetal y untar (el papel).
- Hacer fundir el chocolate a la baño Maria y dejar tibiar.
- En un tazón, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener el punto de crema. Añadir los huevos, uno a la vez, mientras continúa batiendo. Añadir el chocolate fundido y mezclar bien.
- Tamizar la leche en polvo, la harina, el polvo para hornear y la sal. Incorporar a la mezcla añadiendo el agua.
- Verter en el molde. Igualar la superficie con la ayuda de una espátula. Hornear durante 25 minutos.
- Dejar reposar durante 10 minutos. Desmoldar sobre una rejilla. Dejar enfriar.
Glaseado:
- En un tazón, tamizar juntos el azúcar en polvo, la leche en polvo y el cacao.
- Incorporar el agua y la mantequilla, batiendo, para obtener un glaseado liso y cremoso.
- Decorar la torta.