Tajaditas de naranja y limón (Apfelsinenschnitten)


Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

Masa:

  1. Az√ļcar: 200 gr
  2. Harina: 250 gr
  3. Huevos: 3 unidades
  4. Limón: 1 unidad
  5. Manteca: 200 gr
  6. Naranja: 1 unidad
  7. Polvo de hornear: 1 cucharadita
  8. Sal: Una pizca

Glasé:

  1. Az√ļcar impalpable: 3 cucharadas
  2. Jugo de naranja: Cantidad necesaria

Varios:

  1. Manteca: Cantidad necesaria

Preparación:

Masa:

  • Ralle la c√°scara de la naranja y el lim√≥n y luego extraiga su jugo.
  • Tamice la harina con la sal y el polvo de hornear.
  • Bata ligeramente los huevos.
  • En un bol bata la manteca blanda con el az√ļcar.
  • Incorpore los huevos batidos, poco a poco y bata hasta homogeneizar.
  • Agregue la harina , el jugo de la naranja y de lim√≥n y mezcle con movimientos envolventes.
  • Vierta en una asadera previamente enmantecada y empareje la superficie.
  • Cocine en el horno caliente durante 20 minutos aproximadamente.

Glasé:

  • Mezcle el az√ļcar impalpable con jugo de naranja hasta obtener una pasta chirle.
  • Pincele la torta a√ļn caliente y corte en porciones antes de que se seque el glas√©.

Presentación:

  • Sirva en una fuente.