Mezclar en un "bol", la levadura con la leche tibia y 2 cucharadas de azúcar. Dejar levar cubriendo la preparación en un lugar tibio. Una vez levada, agregarle el huevo y la manteca. Conseguir una mezcla homogénea. Seguidamente agregarle la harina hasta obtener una masa blanda. Amasar bien y luego dejar levar. Mas tarde, cortar la masa con corta pasta y dejar levar en una bandeja.
Decorar con crema pastelera y azúcar. Hornear a mínimo.
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