Bollos integrales

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Bollos integrales

Ingredientes:

1. 2 tazas de harina integral
2. 2 tazas de harina de trigo
3. 1 taza de salvado de trigo
4. 3 cucharadas de aceite de oliva
5. Semillas de linaza, amapola o avena para decorar
6. 3 cucharadas de levadura seca
7. 1 cucharadita de sal
8. 3 cucharadita de azúcar

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Preparación:

• Ponga los ingredientes secos en una superficie limpia, mezcle con una cucharadita de azúcar y otra de sal. Coloque la levadura seca, una cucharadita de azúcar y agua tibia en un recipiente, revuelva y deje levar 15 minutos, haga un agujero en el centro de la mezcla seca y vierta la levadura, agregue aceite, el resto de azúcar y especias a los ingredientes secos.
• Haga bollitos y hornee por 45 minutos.

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