Tags: Publicado el 30/12/2009
Ensalada de pina, naranja y maíz
Ingredientes:
- Piña: 1 unidad
- Naranja: 4 unidades
- Maíz: 2 mazorcas
Preparación:
- La fruta deberá ser de estación y fresca.
- Se mondan las naranjas, se limpian y se dividen en gajos, partiendo cada uno en dos partes.
- La piña se trincha en cuatro partes verticales, se separa cada parte de su corteza con un cuchillo y cada una de éstas se va dividiendo en pequeños triángulos, después de desechar la parte correspondiente del tronco.
- Se mezcla la naranja, la piña y el maíz y se sirve.
Datos:
- Para: 6 Personas
Observaciones:
Debemos utilizar el maíz dulce en mazorca que ya viene preparado y es tierno.
Sugerencias:
Se le puede añadir el zumo de medio limón con una cucharada de azúcar.
