Tags: Publicado el 30/12/2009
Ensalada del bosque
Ingredientes:
- Moras de zarza: 250 gr.
- Grosellas: 250 gr.
- Frambuesas: 250 gr.
- Hoja de menta: 1 unidad
- Azúcar y agua
Preparación:
- Se limpian las grosellas, las moras y las frambuesas.
- Se colocan en una fuente de manera original, en círculos, cuadrados, líneas, o bien en bols individuales. Se prepara un almíbar ligero con agua y azúcar y cuando está se majan unas hojas de menta y se deja reposar por espacio de unas horas.
- Cuando ha macerado se vierte el almíbar sobre los frutos y se sirven.
- Se pueden decorar servidas sobre un lecho de hojas de parra bien limpias.
Datos:
- Para: 6 Personas
