Tags: Publicado el 26/12/2009
Ensalada de repollo
Ingredientes:
- Repollo: 1 unidad
- Cebolla: 1 unidad
- Zanahoria: 2 unidades
- Aceite, vinagre, sal y mostaza
Preparación:
- Cortar el repollo en juliana muy fina,
- dejándolo en remojo por lo menos media hora.
- Se cortan la zanahoria y la cebolla también en juliana, uniéndolo a continuación todo.
- Se hace una vinagreta mezclando el vinagre con la mostaza, se echa a continuación la sal y el aceite, se bate todo muy bien y se vierte sobre la ensalada.
- Una vez mezclado se mete en la nevera durante media hora.
Datos:
- Para: 4 Personas
