Tags: Publicado el 17/02/2010
Ensalada de calabacines
Ingredientes:
- Calabacines: ½ kg.
- Aceite de oliva virgen: 4 cucharadas
- Menta Murada: 1 cucharada
- Zumo de limón, sal
Preparación:
- Se cuecen los calabacines, se dejan escurrir y se cortan en rodajas más bien gruesas.
- Se colocan en una ensaladera y se sazonan con la sal, el aceite y el zumo de limón, removiendo muy bien.
- Se vierte encima la menta triturada y se sirve.
Datos:
- Para: 4 Personas
