Tags: Publicado el 17/02/2010
Ensalada campesina
Ingredientes:
- Judías verdes: ¼ kg.
- Coliflor: 1 unidad pequeña
- Aceite de oliva virgen: 3 cucharadas
- Vinagre de Jerez: 1 cucharada
- Sal
Preparación:
- Hervir por separado las cabezuelas de la coliflor y las judías verdes troceadas; una vez cocidas las verduras dejarlas escurrir.
- Colocar la coliflor en una ensaladera rodeada por las judías.
- Regar la ensalada con una vinagreta preparada con el aceite, el vinagre y un poco de sal.
Datos:
- Para: 4 Personas
