Puntas de espárragos fritas

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Publicado el 30/12/2009

Puntas de espárragos fritas

Ingredientes:

1. Puntas de espárragos blancos: 1 bote
2. Harina: 100 gr.
3. Huevos: 2 unidades
4. Aceite y sal

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Preparación:

• Se escurren bien las puntas de espárragos sacadas de la lata.
• Se secan bien y se pasan por harina y huevo batido, friéndose inmediatamente y rectificando la sal si fuera preciso.

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