Lonchas de hígado y tocino


Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calor√≠as por porci√≥n: 250 Kcal
  • Grasas por porci√≥n: 12 g

Ingredientes:

  1. HŪgado: 150 gr.
  2. Tocino entreverado: 150 gr.
  3. Cebolla: Ĺ unidad
  4. Rebanadas de pan integral: 4 unidades
  5. Crema de leche
  6. Perejil, pimienta y sal

Preparación:

  • El h√≠gado de ternera y el tocino se cuecen y se trituran, a√Īadi√©ndolo poco a poco a la crema de leche hasta ligar una pasta espesa.
  • En ese momento se le a√Īade la cebolla y el perejil bien triturados, se sazona con sal y pimienta, procediendo a untar cada una de las rebanadas.