Tags: Publicado el 30/12/2009
Emparedados fritos
Ingredientes:
- Pan de molde: ½ paquete
- Leche: ½ litro
- Jamón york: 200 gr.
- Huevos: 2 unidades
Preparación:
- Se cortan los bordes de cada cuadrado de pan y después, con un corte en diagonal, tenemos dos triángulos por rebanada.
- Se sumergen los triángulos en leche, después se confecciona un emparedado metiendo entre los dos triángulos de pan una loncha de jamón york del mismo tamaño.
- Se pasan por huevo y se fríen en una sartén con abundante aceite. Cada emparedado puede ir pinchado con un palillo a la hora de freílo, retirándosele después en el momento de servirlos.
