Tags: Publicado el 29/12/2009
Ensalada de pollo al estilo veronés
Ingredientes:
- Pollo: 1 unidad
- Apio: 1 troncho
- Queso emmental: 100 gr.
- Mayonesa
Preparación:
- Debemos cocer el pollo entero, una vez
- limpio, en agua con sal y un poco de aceite. Cuando esté hecho se deja escurrir y se deshuesa, reservándolo.
- El apio lo limpiamos y partimos en juliana, también el queso en pequeños taquitos y el pollo finamente en pequeñas tiras.
- Mezclamos todo y le añadimos una mayonesa no muy espesa, volviéndolo a mezclar.
Datos:
- Para: 6 Personas
Observaciones:
Se sirve frío en ensaladera.