Bolitas de carne

 

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Bolitas de carne

Ingredientes:

1. 1 Kg. de carne picada
2. 4 dientes de ajos
3. 2 huevos
4. 1 cebolla grande molida
5. 4 panes pequeños rallados
6. Sal, pimienta, comino

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Preparación:

• Mezclar bien un kilo de carne picada, cuatro dientes de ajo, dos huevos, una cebolla grande molida, cuatro panes pequeños rallados, sal, pimienta y comino al gusto.
• Dar forma de bolitas y freír en abundante manteca caliente.