Tags: Publicado el 16/03/2010
Patatas a la malagueña
Ingredientes:
- Patatas: 750 gr.
- Acelgas: ½ kg.
- Ajo: 2 dientes
- Aceite de oliva: 6 cucharadas
- Sal
Preparación:
- Se limpian y trocean las acelgas y se ponen a cocer en agua con sal, junto con las patatas peladas y troceadas.
- En una sartén se fríen los dientes de ajo picados y cuando empiecen a dorarse se vierten las acelgas y patatas bien escurridas.
- Se saltea todo durante unos minutos a fuego vivo y se sirve.
Datos:
- Para: 4 Personas
