Judías verdes a la crema

Judías verdes a la crema

Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. Judías verdes: 1 kg.
  2. Crema de leche: 2 dl.
  3. Mantequilla: 50 gr.
  4. Ajo: 1 diente
  5. Perejil pimienta, sal

Preparación:

  • En agua hirviendo con sal se cuecen las judías, se sacan y se dejan escurrir.
  • En una cazuela con la mantequilla se doran los ajos ligeramente machacados; se aiñade la crema de leche y se deja cocer a fuego lento durante unos minutos sin dejar de remover.
  • Se sazona con sal y pimienta, se agregan las judías ya preparadas y se rehoga todo durante unos minutos.
  • Espolvorear con perejil picado y servir inmediatamente.