Coles de Bruselas a la crema Cantidad con esta recetaPara: 4 Personas Aporte calórico (Kcal) Calorías por porción: 250 Kcal Grasas por porción: 12 g Ingredientes: Coles de Bruselas: 1 kg. Crema de leche: ¼ litro Queso rallado: 50 gr. Mantequilla: 1 nuez Sal Preparación: Se limpian las coles y se hierven en agua con sal. Una vez cocidas se escurren y se colocan en una fuente untada con mantequilla, se bañan con la crema de leche, se espolvorean con el queso rallado y se gratinan en el horno durante unos minutos.