Tags: Publicado el 18/02/2010
Sopa de copos de avena
Ingredientes:
- Espinacas: 1 kg.
- Copos de avena: 6 cucharadas
- Leche: ¼ litro
- Cebollas: 2 unidades
- Aceite de oliva, 1 cucharadita de salsa de soja, sal marina
Preparación:
- En una cacerola con aceite se doran las cebollas y se agregan las espinacas previamente hervidas y escurridas, los copos de avena y un litro de agua.
- Dejar cocer durante veinte minutos; añadir la leche y pasar todo por la batidora.
- Rectificar de sal y servir.
Datos:
- Para: 4 Personas
