Tags: Publicado el 18/02/2010
Sopa de arroz
Ingredientes:
- Caldo vegetal: 1 litro
- Arroz: 80 gr.
- Tomates: 2 unidades
- Ajo: 1 diente
- Hierbabuena, sal, aceite de oliva
Preparación:
- Se pone a cocer el arroz con el caldo durante un cuarto de hora.
- Entre tanto, en una sartén con aceite se rehogan los tomates pelados y troceados, junto con el ajo y la hierbabuena picados.
- Una vez listo el sofrito se vierte a la sopa, se mantiene el hervor durante unos instantes y se sirve.
Datos:
- Para: 4 Personas
