Tags: Publicado el 24/03/2010
Pescadillas al horno
Ingredientes:
- Pescadillas: 6 unidades de ración
- Limones: 2 unidades
- Aceite: ½ dl.
- Pan rallado: 3 cucharadas
- Mantequilla: 50 gr.
- Perejil, sal
Preparación:
- Limpiar bien las pescadillas, quitarles la cabeza y la espina central y colocar en una fuente de pirex, resistente al calor, que tendrá un poco de aceite y el zumo de un limón.
- Ponerles la sal y el perejil picado. Espolvorear de pan rallado y ponerle por encima la mantequilla a trocitos.
- Meter al horno unos quince o veinte minutos.
- Se presentan en la misma fuente.
- Puede acompañarse con una ensalada servida aparte.
Datos:
- Para: 6 Personas
