Manos de cerdo al horno
Cantidad con esta receta
Para: 3 raciones
Aporte calórico (Kcal)
- Calorías por porción: 250 Kcal
- Grasas por porción: 12 g
Ingredientes:
- Manos de cerdo: 3 unidades
- Leche: 1 dl.
- Manteca de cerdo: 50 gr.
- Huevos: 4 unidades
- Azúcar: 50 gr.
- Pimienta, sal
Preparación:
- Se limpian bien las manos de Cerdo y después se cuecen.
- Una vez cocidas se deshuesan, se sazonan con sal y pimienta y se ponen en una cacerola en cuyo fondo se ha puesto un poco de manteca de cerdo.
- Por encima de ellas se echan los huevos batidos de modo que queden bien cubiertas, se añade la leche y se espolvorean con el azúcar, se rocÃan con la manteca y se meten en el horno hasta que estén costradas.