Frite

Cantidad con esta receta

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. Carne de cordero: 1 kg.
2. Aceite: 1 dl.
3. Pimentón, ajo, perejil, vinagre, sal

Preparación:

• Se corta la carne en trozos y se rehoga en el aceite puesto en un caldero.
• Ya rehogada, se agrega una cucharada pimentón, perejil, ajo machacado y sigue rehogando hasta que estos últimos tomen color.
• Entonces se añade un poco de vinagre, se cubre todo con agua y se deja cocer hasta que esté tierna.