Tags: Publicado el 16/03/2010
Pasta con champiñón
Ingredientes:
- Fideos gruesos: ¼ kg.
- Champiñones: ½ kg.
- Limón: 1 unidad
- Aceite de oliva
- Sal, perejil
Preparación:
- Cocer los fideos en abundante agua con sal y escurrirlos.
- En una cazuela con aceite saltear los champiñones cortados en láminas junto con un poco de sal, perejil picado y el zumo de limón.
- Dejar que se hagan a fuego lento durante un cuarto de hora.
- Incorporar los fideos, revolver bien y cocer durante unos minutos más.
