Torta de queso

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. 500 gr. de queso campesino
2. 300 gr. de leche líquida
3. 210 gr. de azúcar
4. 300 gr. de huevos
5. 125 gr. de harina de trigo
6. 75 gr. de fécula
7. 5 gr. de polvo para hornear
8. 60 gr. de margarina suave
9. Ralladuras de limón

Preparación:

• Alistar los ingredientes.
• Pesar ingredientes.
• Licuar el queso, leche y margarina.
• Batir los huevos con el azúcar.
• Mezclar y cernir la harina, fécula y polvo para hornear, e incorporar suavemente los huevos.
• Adicionar el queso licuado.
• Servir en molde.
• Hornear.

Datos:

Temperatura mezcla: 25 °C

Temperatura del horno: 176 °C / 350 °F

Observaciones:

Después de salir del horno, se puede brillar con mermelada, jarabe o agar-agar. Se recomienda usar base de biscochuelo o galleta Sablé.