Galletas de níspero

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. 1000 gr. de fécula de maiz
2. 20 gr. de polvo para hornear
3. 250 gr. de margarina
4. 250 gr. de azúcar pulverizada
5. 10 gr. de sal
6. 300 gr. de huevos
7. Esencia
8. 125 gr. de queso

Preparación:

• Alistar ingredientes y equipo.
• Pesar los ingredientes.
• Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave y homogénea.
• Hacer rollos.
• Cortar y colocar en bandejas.
• Decorar con puntos de mermelada.
• Hornear.

Datos:

Temperatura mezcla: 20 ­ 25 °C

Temperatura del horno: 163 °C / 325 °F

Observaciones:

Con ésta fórmula se obtienen 195 galletas de 10 grs. c/u.