Batido popular (Rollo)
Aporte calórico (Kcal)
- Calorías por porción: 250 Kcal
- Grasas por porción: 12 g
Ingredientes:
- 1000 gr. de harina de trigo
- 30 gr. de polvo para hornear
- 700 gr. de azúcar
- 10 gr. de sal
- 1000 gr. de agua
- 30 gr. de levadura fresca
- 30 gr. de margarina
- Esencia al gusto
Relleno:
- Crema pastelera
- Mermelada o crema de mantequilla
Preparación:
- Alistar los ingredientes y equipos.
- Pesar los ingredientes.
- Mezclar y cernir la harina y el polvo para hornear.
- Mezclar y disolver el agua, sal, azúcar y levadura.
- Mezclar todo.
- Colocar en bandeja.
- Hornear.
- Enrollar.
- Colocar relleno y dar acabado.
Datos:
Temperatura mezcla: 25 °C
Temperatura del horno: 260 °C / 500 °F