Recetas de PastelerÃa - Profesional Galletas tipo salGalleta semi-integral para troquelarGalletas de nÃsperoGalleta rizada (Pasta seca)Galleta polvorosaGalleta especial (Inyectar con manga)Galleta crespaGalleta con nuezGalleta con maÃzCubierta tipo chocolateCubierta para heladosCubierta mixtaCubierta merengadaCubierta MármolCubierta de mermelada oscuraCrepesCrema tipo ganacheCrema para relleno de galletasCrema para decorarCrema de requesónCrema con quesoCrema de limón o naranjaCrema con frutasCocosCobertura mixtaBrownies finosBrownies corrientesBrazo gitano (Rollo esponjoso)Batido semi-esponjoso (Torta)Batido semi-esponjosoBatido popular (Rollo)Alfajores corrientesTorta dulce de requesónTorta de requesón horneadaTorta de quesoRepolla suave (Eclers)Relleno y cubiertaPostre frÃoPonque semi-finoPonque popularPonque negro especialPonque finoPonque con yemaPonque con rellenoPonque con frutasPonque con ciruelasPonque con cacaoPonque comercialPasta seca (Galleta)Pasta quebradiza tipo dulcePasta galleta para Pie y TartaletasPandero finoPandero comercialNapolitanaMuffins súper finoMuffins finoMuffins corrientesMantecada finaMantecada comercialGranillo para recubrirGlaseadoGalletas tipo Cuca
