Tarta de frutas de otoño


Cantidad con esta receta

Para: 6 a 8 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. Mantequilla: 200 gr.
  2. Azúcar glass
  3. Huevos: 4 claras
  4. Vainilla: 1 cucharadita
  5. Harina: 200 gr.
  6. Kiwi
  7. Plátano
  8. Pera
  9. Manzana
  10. Fresas
  11. Naranja

Preparación:

  • Para hacer la pasta se trabaja la mantequilla en pomada con el azúcar glass (en polvo).
  • Se añaden las claras de huevo una a una, una cucharilla de café con vainilla en polvo y la harina.
  • Se deja descansar ½ hora antes de preparar la tarta.
  • Después se estira y curva la base de un molde de tarta y se mete al horno hasta que se dore. Retirarla en ese momento.
  • Colocar encima lonchas y gajos de las siguientes frutas: kiwi, plátano, pera, manzana, fresas y naranja.
  • Intercalando los colores y espolvoreando con un poco de azúcar antes de volver a meter al horno, no muy fuerte, durante cuatro minutos.
  • Servir caliente.