Compota tradicional


Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. Manzanas reineta maduras: 4 unidades
  2. Azúcar de caña: 100 gr.
  3. Limón: 1 unidad
  4. Canela en rama

Preparación:

  • Pelar las manzanas y eliminar el corazón; ponerlas a cocer con un poco de agua y el zumo de medio limón; escurrir y reducir a puré.
  • Volver a poner la pulpa en el recipiente, añadir el azúcar y dejar unos minutos.
  • Incorporar la canela y la corteza de limón ralladas.


Sugerencias:

Esta compota se puede servir fría o caliente.