Torta de chocolate y manzanas


Cantidad con esta receta

Para: 8 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. 250 g de harina
  2. 1 bolsita de levadura (15 gr.)
  3. Una pizca de sal
  4. 2 cucharadas soperas de cacao
  5. 125 g de azúcar
  6. 2 huevos, ligeramente batidos
  7. 125 ml de aceite
  8. 2 manzanas verdes, peladas y ralladas
  9. 1/3 de taza de nuez de pécan, machacadas

Glaseado:

  1. 2 cucharadas soperas de cacao
  2. 2 cucharadas soperas de azúcar en polvo

Preparación:

  • Precalentar el horno a 180 °C. Untar con mantequilla un molde para tarta de 23 x 13 cm. Cubrir con papel vegetal y untar (el papel).
  • En un tazón, tamizar juntos la harina, la levadura, la sal y el cacao. Añadir el azúcar.
  • Incorporar los huevos y el aceite a los ingredientes secos batiendodolo durante 5 minutos hasta que la pasta esté lisa y tome volumen. Incorporar, con la ayuda de una cuchara, las manzanas ralladas y las nueces de pécan machacadas.
  • Verter en el molde. Igualar la superficie con la espátula. Hornear durante 45 minutos.
  • Dejar reposar 10 minutos. Desmoldar sobre una rejilla. Dejar enfriar.

Glaseado:

  • Mezclar el cacao y el azúcar en polvo.
  • Espolvorear sobre la torta.