Muffins de chocolate y banana

Cantidad con esta receta

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. 350 gr. de harina de trigo
2. 16 gr. de polvo para hornear (Levadura química)
3. 150 gr. de azúcar de caña
4. 50 gr. de cacao en polvo
5. 2 bananas
6. 1 huevo
7. 230 ml. de leche
8. 100 gr. de mantequilla fundida

Preparación:

• Precalentar el horno a 180°C, Untar los moldes con mantequilla.
• En un tazón, colocar la harina, el polvo para hornear y el cacao. Aparte, batir el huevo, la mantequilla fundida y el azúcar.
• Agregar las bananas cortadas en rodajas, y mezclar.
• Vertir dicha preparación a la primera, mezclando delicadamente, para no triturar las rodajas de bananas.
• Llenar los moldes a ¾ y hornear durante 20 min.
• Sacar del horno y esperar 5 minutos antes de desmoldarlos y posarlos sobre una rejilla.

Sugerencias:

Se pueden degustar inmediatamente o conservarlos en el congelador dentro de un envase hermético.