Ensalada de requesón y apio

Cantidad con esta receta

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. Requesón: 500 gr.
2. Apio: 3 ramitas sin hojas
3. Lechuga: 1 unidad
4. Nueces de California: 100 gr.
5. Pasas de Corinto: 50 gr.
6. Pimienta y sal

Preparación:

• Se cortan en trozos pequeños las ramitas de apio, así como la lechuga en fina juliana y aprovechando sólo las hojas más tiernas.
• Se mezclan todos los ingredientes y se salpimentan.
• Con la ayuda de una cuchara vamos moldeando en cada plato la mezcla.
• Sobre ella espolvoreamos las nueces de California bien trituradas y las pasas de Corinto.