Ensalada de repollo Cantidad con esta recetaPara: 4 Personas Aporte calórico (Kcal) Calorías por porción: 250 Kcal Grasas por porción: 12 g Ingredientes: Repollo: 1 unidad Cebolla: 1 unidad Zanahoria: 2 unidades Aceite, vinagre, sal y mostaza Preparación: Cortar el repollo en juliana muy fina, dejándolo en remojo por lo menos media hora. Se cortan la zanahoria y la cebolla también en juliana, uniéndolo a continuación todo. Se hace una vinagreta mezclando el vinagre con la mostaza, se echa a continuación la sal y el aceite, se bate todo muy bien y se vierte sobre la ensalada. Una vez mezclado se mete en la nevera durante media hora.
