Ensalada de pepinos a la menta
Cantidad con esta receta
Para: 4 Personas
Aporte calórico (Kcal)
- Calorías por porción: 250 Kcal
- Grasas por porción: 12 g
Ingredientes:
- Pepinos: 3 unidades
- Crema de leche: 100 gr.
- Menta fresca: 1 rama
- Pimienta, sal
Preparación:
- Una vez lavados los pepinos, se cortan en rodajas muy finas y se recubren con sal durante media hora para que suelten el agua.
- En una ensaladera se prepara una salsa con la crema de leche, sal, pimienta y la menta picada.
- Se enjuagan y escurren los pepinos y se mezclan muy bien con la salsa.
