Ensalada de col


Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. Col: ½ kg.
  2. Pasas: 100 gr.
  3. Nuez en grano: 50 gr.
  4. Zanahorias: 2 unidades
  5. Manzanas: 2 unidades
  6. Limón: 1 unidad
  7. Cebolla: 1 unidad pequeña
  8. Yogourt: 1 vasito
  9. Pimienta y sal

Preparación:

  • Mezclar bien en un bol el contenido de un vaso de yogourt con sal y pimienta.
  • Rallar la zanahoria y cortar la col en juliana fina.
  • La manzana se deberá cortar en daditos una vez pelada y desprovista del corazón.
  • Poner todo esto en un bol y añadir el zumo de medio limón, procurando que empape los ingredientes, más tarde se añaden las pasas y la nuez en grano más dos cucharadas soperas de cebolla picada.
  • Se mezclan bien todos los ingredientes y se les añade el yogourt, dándole vueltas.