Ensalada de calabacines
Cantidad con esta receta
Para: 4 Personas
Aporte calórico (Kcal)
- Calorías por porción: 250 Kcal
- Grasas por porción: 12 g
Ingredientes:
- Calabacines: ½ kg.
- Aceite de oliva virgen: 4 cucharadas
- Menta Murada: 1 cucharada
- Zumo de limón, sal
Preparación:
- Se cuecen los calabacines, se dejan escurrir y se cortan en rodajas más bien gruesas.
- Se colocan en una ensaladera y se sazonan con la sal, el aceite y el zumo de limón, removiendo muy bien.
- Se vierte encima la menta triturada y se sirve.