Riñones en brocheta

Riñones en brocheta

Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. Riñones: ½ kg.
  2. Vinagre, aceite y sal

Preparación:

  • Se lavan en vinagre y se limpian bien los riñones.
  • Se corta cada uno a lo largo, ensartándolos en la varita metálica.
  • Se salan y se les echa un poco de aceite, colocándolos encima de la parrilla o chapa caliente hasta que se hagan.
  • Se sirven ensartados.