Huevos rellenos

Huevos rellenos

Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. Huevos: 4 unidades
  2. Jamón serrano: 50 gr.
  3. Atún: 1 lata
  4. Aceitunas: 1 lata pequeña
  5. Salsa mayonesa

Preparación:

  • Cocemos los huevos. Una vez fríos se les quita la cascara y se parten en dos, cuidando de no estropearlas al retirar las yemas que reservaremos.
  • El jamón se pica finamente, se desmenuza el bonito y se mezclan con las dos yemas, haciendo una pasta con la que vamos rellenando cada una de las mitades.
  • Se colocan en una fuente se rocían por encima de una mayonesa ligera y se espolvorea yema de huevo rallada por encima.
  • Si se quiere se puede decorar con aceitunas partidas y trocitos pequeños de pimientos morrones.