Chanquetes


Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. Chanquetes: 1 kg.
  2. Harina: 300 gr.
  3. Aceite y sal

Preparación:

  • Se lavan bien los chanquetes y se secan.
  • Se enharinan. En una sartén con abundante aceite caliente se van echando poco a poco.
  • Una vez fritos se sirven en una cazuela de barro precalentada previamente y una vez salados.
  • Se les suele añadir unas gotas de limón en el momento de consumir.