Patatas a la malagueña

Cantidad con esta receta

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. Patatas: 750 gr.
2. Acelgas: ½ kg.
3. Ajo: 2 dientes
4. Aceite de oliva: 6 cucharadas
5. Sal

Preparación:

• Se limpian y trocean las acelgas y se ponen a cocer en agua con sal, junto con las patatas peladas y troceadas.
• En una sartén se fríen los dientes de ajo picados y cuando empiecen a dorarse se vierten las acelgas y patatas bien escurridas.
• Se saltea todo durante unos minutos a fuego vivo y se sirve.